女性第一杀手“乳腺癌”发病率升高!吃对这些

乳腺癌是女性最常见恶性肿瘤之一,是女性发病率和死亡率最高的恶性肿瘤,在美国,平均每8个女性就有1人可能患乳腺癌。
 
随着人们对恶性肿瘤认识的不断提高,乳腺癌的早期发病率也明显提高,加上治疗手段的不断进步,乳腺癌的预后较前明显提高,相当一部分患者行乳腺癌切除术后能存活5年、10年、20年甚至30年。
 
女性第一杀手“乳腺癌”发病率升高!吃对这些就能有效预防

 

 
(网络图,仅供参考)
 
由于乳腺癌的发病与膳食有关,患者预后明显提高后,我们要怎样通过饮食注意预防肿瘤的复发或二重癌的发生呢?
 
下面告诉大家一些乳腺癌饮食注意事项:
 
1、控制脂肪摄入。
 
因肥胖为乳腺癌的发病危险因素,故建议尽量少进食高脂肪食物,譬如猪肉、牛肉、羊肉、加工肉、蛋类等为代表的红色食品。
 
2、戒烟控酒。
 
吸烟、饮酒都会加重乳腺癌的发病及复发;吸烟女性比不吸烟者乳腺癌危险性可增加25%;乙醇可增加人体血液中雌激素水平和雌激素受体的敏感性,每天消耗增加10克乙醇,患癌危险性增加7%。
 
3、尽量避免食用胎盘(紫河车)。
 
中医认为胎盘具有补肾益精,益气养血之功,胎盘含有蛋白质、糖、钙、维生素、免疫因子、女性多种激素和各种酶等,激素中雌激素含量较高,雌激素高会加重病情,故乳腺癌患者禁用胎盘。
 
女性第一杀手“乳腺癌”发病率升高!吃对这些就能有效预防

 

 
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4、少吃蜂皇浆蜂胶。
 
蜂皇浆主要成分是蛋白质、氨基酸、维生素,还有少量激素,有促进造血,增加免疫力功能,因里面含有促性腺激素样物质,故建议少用。
 
5、少吃隔夜菜、烟熏、烧烤、腌菜等食物。
 
此类食物可能被真菌感染,含有大量黄曲霉毒素和亚硝胺盐,进食过多可致癌。
 
6、奶制品。
 
有部分研究认为,人们每日饮用的市场奶部分有相对较高的雌孕激素,这样人体就会通过摄入大量的雌孕激素而增加患乳腺癌的危险性。
 
7、人参、西洋参。
 
有研究显示西洋参提取物对于体外培养的肿瘤细胞有抑制作用,但也有研究显示一些人参制剂可能具有雌激素特性,对乳腺癌患者具有潜在风险,鉴于此,没有特别用药的情况下,乳腺癌患者还是不要用人参和西洋参进补了。
 
8、多食大豆类食品和全谷类。
 
大豆类食品的主要成分大豆异黄酮,属于植物雌激素,异黄酮具有抑制乳腺癌细胞生长作用,摄入异黄酮可降低乳腺癌发病,故可多吃大豆类和全谷类食品。
 
女性第一杀手“乳腺癌”发病率升高!吃对这些就能有效预防
 

 
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9、多食蔬菜水果。
 
蔬菜水果含大量具有抗氧化作用的营养物资,包括维生素C、维生素E、叶酸、蛋白酶抑制剂、植物化学物等,青春期多摄入苹果、香蕉、葡萄,成熟早期多摄入柑橘等,可以明显降低肿瘤发生。
 
10、维生素D 。
 
加利福尼亚大学医学院研究显示,维生素D水平的升高能够诱导乳腺癌细胞的凋亡,从而起到预防和治疗乳腺癌的作用。
 
高水平维生素D还可以降低结肠癌、肝癌等风险,日光照射是维生素D最主要(80~90﹪)、最天然、最经济的来源,不会导致过量或中毒,建议成人提倡非剧烈日光的暴晒,每周2次暴露双上肢和双下肢于日光下5-30分钟。
 
11、茶叶。
 
绿茶可抑制细胞癌变,绿茶中的茶多酚具有抗氧化反应。
 
12、咖啡。
 
咖啡是重要的植物性雌激素来源,大量研究表明,咖啡有助于预防乳腺癌,因过量饮用咖啡可能使睡眠不足,引起疲劳,建议咖啡不宜过量过多食用。
 
综合多项研究结果显示,合理膳食,控制脂肪摄入,多进食蔬菜水果,控制烟酒,适量饮用咖啡和绿茶均可减少乳腺癌发生及复发。
 
女性第一杀手“乳腺癌”发病率升高!吃对这些就能有效预防

 

 
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同时建议经常运动、适当减轻压力、提高乳腺癌筛查方面的教育,可以减少许多乳腺癌相关危险因素。
 
肿瘤是一种个性化、差异化很强的疾病,过度忌口,可能会营养不均,对患者的治疗和康复不利,建议根据不同个体综合考虑,均衡饮食。
 
乳腺肿瘤病友们,你们的饮食都对了吗?


 
 

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